Water voor landbouw

“Dankzij de herinrichting van de vallei hebben we nu het hele jaar door irrigatiewater. We weten nu ook hoe we het water zo zuinig mogelijk kunnen gebruiken en hoe we de kanaaltjes moeten onderhouden.” - Pascaline Niyonzima uit Bujumbura Rural in Burundi.

Zonder water, geen landbouw. Maar liefst 70% van al het zoetwater op deze planeet is bestemd voor de landbouw. 

In landen in ontwikkeling doen mensen veelal aan overlevingslandbouw: ze produceren net genoeg om hun gezin te voeden. Maar hoe doe je dat, als er geen water beschikbaar is? Join For Water en zijn partners werken aan irrigatieprojecten. Dat doen we in samenwerking met boerencomités, maar evengoed met kleine overlevingslandbouwers. We zorgen voor verschillende irrigatievormen: van kanalen tot duurzame druppelirrigatie in de droogste streken. In België sensibiliseren we over de impact van onze consumptiekeuzes, die elders in de wereld watervoorraden onder druk zetten.

Stijgende voedselvraag

In de wereld kampt 1 mens op 10 met ondervoeding. Bijna niet te geloven, als je ook weet dat één derde van de wereldwijde voedselproductie verloren gaat. De FAO, de landbouw- en voedselorganisatie van de VN, verwacht tegen 2030 een stijging van de voedselvraag met 55% en tegen 2050 zelfs met 70%. 

Om voedsel te produceren is vaak enorm veel water nodig. 1 hamburger produceren, vraagt 2500 liter water (water dat nodig is om de gewassen te kweken waarmee de koe gevoed wordt). Om de bonen voor 1 kopje koffie te kweken, is 176 liter water nodig. Tegen 2030 zal voor onze voedselproductie 20% meer zoetwater nodig zijn.

Zal er straks nog wel water genoeg zijn voor landbouw? Ook de industrie eist steeds meer water op en de natuur heeft eveneens recht op voldoende water voor het behoud van haar ecosystemen. Inzetten op duurzame landbouwtechnieken en duurzame consumptiekeuzes wordt dus essentieel.