L'eau pour l'agriculture

"Nous avons maintenant de l’eau d’irrigation toute l’année et savons comment l’utiliser le plus économiquement possible et comment entretenir les canaux." - Pascaline Niyonzima de Bujumbura Rural au Burundi.

Sans eau, pas d'agriculture. Pas moins de 70% de toute l'eau douce de la planète est utilisée pour l'agriculture. 

Dans les pays en développement, les gens pratiquent souvent l'agriculture de survie : ils produisent juste assez pour nourrir leur famille. Mais comment faire quand il n'y a pas d'eau disponible ? Join For Water et ses partenaires travaillent sur des projets d'irrigation. Nous le faisons en coopération avec les comités d'agriculteurs, mais aussi avec les petits agriculteurs de survie. Nous proposons différents types d'irrigation : des canaux à l'irrigation goutte à goutte durable dans les régions les plus sèches. En Belgique, nous sensibilisons à l'impact de nos choix de consommation, qui exercent une pression sur les ressources en eau ailleurs dans le monde.

Augmentation de la demande alimentaire

Dans le monde, une personne sur dix souffre de malnutrition. Difficile à croire, quand on sait aussi qu'un tiers de la production alimentaire mondiale est perdu. La FAO, l'organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture, prévoit une augmentation de la demande alimentaire de 55 % d'ici 2030 et même de 70 % d'ici 2050. 

La production de nourriture nécessite souvent une énorme quantité d'eau. La production d'un hamburger nécessite 2 500 litres d'eau (eau nécessaire à la croissance des cultures qui nourrissent la vache). Pour cultiver les grains pour 1 tasse de café, il faut 176 litres d'eau. D'ici 2030, nous aurons besoin de 20 % d'eau douce en plus pour notre production alimentaire.

Y aura-t-il encore assez d'eau pour l'agriculture à l'avenir ? L'industrie exige également de plus en plus d'eau et la nature a également droit à suffisamment d'eau pour la préservation de ses écosystèmes. Un engagement en faveur de techniques agricoles durables et de choix de consommation durables sera donc essentiel.

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